營養七彩鹌鹑蛋

菜式簡介
　　這一盤菜營養豐富，既有蛋又有肉，還有玉米、胡蘿蔔和黃瓜，五顔六色，色彩鮮豔，稱爲——七彩鹌鹑蛋，這道菜很受小朋友的歡迎。鹌鹑蛋中維生素、鐵、鋅和硒的含量比雞蛋還要高，被認爲是動物中的人參。搭配一些蔬菜和肉類，這樣一盤菜就能提供多種營養成分了。