好吃的烏雞馄饨

美食達人@雪峰兒

好吃的烏雞馄饨封面圖

菜式簡介
　　秋涼的季節,來一碗熱騰騰的馄饨,看著女兒和老公吃的不亦樂乎,真是惬意又幸福哦·······

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 肉餡適量; 馄饨皮適量

輔助料: 烏雞湯適量; 蝦皮適量; 紫菜適量; 香菜適量; 老抽適量

調味料: 鹽適量; 味精適量; 胡椒適量; 醋適量; 辣椒油適量

好吃的烏雞馄饨的做法步驟

第一步：把蔥姜剁成末放入肉餡中。

第二步：肉餡裏加老抽·花椒·鹽·味精攪拌均勻,然後加花生油攪拌均勻。

第三步：買的馄饨皮,簡單也好吃。

第四步：把肉餡放到皮上。

第五步：卷起。

第六步：兩邊沾點水捏上,就好了。

第七步：包了很多。

第八步：做好的烏雞湯,盛出要喝的以後,再加水燒開,放入紫菜,然後下入馄饨,開鍋以後就熟了,加鹽·味精·醋·胡椒調味。

第九步：9·盛出後,加蝦皮·香菜·辣椒油,吃喽·····

好吃的烏雞馄饨做法技巧/竅門/補充說明：

買來的馄饨皮要沾水才能捏好,不然會散,捏不上·

菜譜標簽：老人午餐家常菜冬季食譜兒童主食工作餐

相關食材：烏雞

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