腐竹燒烏雞

菜式簡介
　　鄰居送的廣東河源腐竹，品質還不錯??。腐竹我們鄉下也叫豆皮，是做豆腐過程容易産生的副産品，後面改造後可以單獨生産，主要成分當然是黃豆，黃豆營養成分很高，做成了腐竹可以長期保存。腐竹炒肉，腐竹燒雞，涼拌腐竹等等，怎麼搭配都是很錯的。