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紅豆糙米粥

美食達人@老方小雨
紅豆糙米粥封面圖

菜式簡介
  進入秋季,天氣開始轉涼,各種暖身養生粥也紅起來了。紅豆屬于營養豐富的紅色食材,含有豐富的鐵元素和膳食纖維,有健脾益腎,促進血液循環和補氣養血的作用,常吃可以改善貧血、強化體質和增強抵抗力。而糙米富含8種氨基酸、16種礦物質、21種維生素,而且還有豐富蛋白質、碳水化合物,纖維素和不飽和脂肪酸;它給人類的營養是完整的、全面的、天然的。糙米的最大特點就是含有胚芽,有所謂生命之源的胚芽。胚芽是一種有生命的組織,含有豐富的營養,同時具有增加血球的作用,對改善和治療貧血有很好的幫助。我們將兩種食材搭配在一起煮粥,早餐來一碗,飽腹耐餓營養翻倍,堅持一段時間,不僅補血養生效果好,而且比藥補更安全,沒有任何副作用。氣血足睡眠好,氣色紅潤就更顯年輕了。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
紅豆250克
三色糙米70克
輔助料
清水適量

紅豆糙米粥的做法步驟

  • 第一步:准備好紅豆和三色糙米,紅豆事先看下,把壞的挑出來;然後用清水淘洗幹淨
  • 第二步:然後倒入壓力鍋中,加適量的清水;水量多少沒有要求,自個兒靈活掌握,喜歡濃稠的就少加水,喜歡喝稀些的就多加些水
  • 第三步:蓋上壓力鍋上蓋,選擇雜糧粥程序,就不用管了,它是不會溢鍋的;時間到了它會自動進入保溫狀態。
  • 第四步:第四步:時間到了,機器會發出提示後會自動進入保溫狀態。
  • 第五步:關掉電源,掀開鍋蓋,粥煮得挺濃稠,紅豆和糙米也都開花熟爛了
  • 第六步:煮好後先盛一小碗,留著第二天早餐上吃;其余的裝入一個大的玻璃碗或保鮮蓋裏,蓋上蓋子放冰箱冷藏保存,煮一次可以吃3~4個早上。
  • 第七步:我喜歡純味的,早餐來一碗,配上小菜和饅頭,太棒了。
  • 第八步:軟軟糯糯的很好吃。
  • 紅豆糙米粥做法技巧/竅門/補充說明:

    1、紅豆事先看下把壞的挑出來,這樣吃起來不會碜牙,口感也好。
    2、水量多少沒有要求,自個兒靈活掌握,喜歡濃稠的就少加水,喜歡喝稀些的就多加些水。
    3、喜歡用電壓力鍋煮省事,沒有壓力鍋也可換成電飯煲、電炖鍋或是其它鍋具也是可以的。

    菜譜標簽:
    相關食材:糙米紅豆

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