紅豆糙米粥
菜式簡介
進入秋季,天氣開始轉涼,各種暖身養生粥也紅起來了。紅豆屬于營養豐富的紅色食材,含有豐富的鐵元素和膳食纖維,有健脾益腎,促進血液循環和補氣養血的作用,常吃可以改善貧血、強化體質和增強抵抗力。而糙米富含8種氨基酸、16種礦物質、21種維生素,而且還有豐富蛋白質、碳水化合物,纖維素和不飽和脂肪酸;它給人類的營養是完整的、全面的、天然的。糙米的最大特點就是含有胚芽,有所謂生命之源的胚芽。胚芽是一種有生命的組織,含有豐富的營養,同時具有增加血球的作用,對改善和治療貧血有很好的幫助。我們將兩種食材搭配在一起煮粥,早餐來一碗,飽腹耐餓營養翻倍,堅持一段時間,不僅補血養生效果好,而且比藥補更安全,沒有任何副作用。氣血足睡眠好,氣色紅潤就更顯年輕了。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 紅豆250克
- 三色糙米70克
- 輔助料
- 清水適量
紅豆糙米粥的做法步驟
紅豆糙米粥做法技巧/竅門/補充說明:
1、紅豆事先看下把壞的挑出來,這樣吃起來不會碜牙,口感也好。
2、水量多少沒有要求,自個兒靈活掌握,喜歡濃稠的就少加水,喜歡喝稀些的就多加些水。
3、喜歡用電壓力鍋煮省事,沒有壓力鍋也可換成電飯煲、電炖鍋或是其它鍋具也是可以的。
菜譜標簽:粥
答配菜譜:紅豆與糙米的做法