減肥餐～芒果蝦仁

美食達人@營養師錦虹

菜式簡介
　　當橙黃的芒果與粉嫩的蝦仁，搭配在一起，可以碰撞出怎樣的火花？
　　今天就分享一道有火花有顔值有營養的“芒果蝦仁”，超級好吃，還能減肥！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 芒果1個; 蝦仁200克; 胡蘿蔔粒50克; 豌豆50克

輔助料: 姜1塊; 牛奶5ML; 鹽少許; 料酒少許; 玉米油適量

減肥餐～芒果蝦仁的做法步驟

第一步：根據食材的種類和分量，備好

第二步：放入各調味料和姜片，攪拌均勻，腌製30分鍾

第三步：芒果切粒，備用

第四步：加入少許牛奶，攪拌

第五步：熱鍋冷油，倒入蝦仁？h

第六步：加入豌豆和胡蘿蔔粒，翻炒

第七步：加入剩余的牛奶，翻炒

第八步：淋上芒果牛奶，即可

第九步：成品圖

減肥餐～芒果蝦仁做法技巧/竅門/補充說明：

1·芒果蝦仁是一道以芒果、鮮蝦爲主要食材的美味菜肴。味道酸甜微辣，還有蝦仁的鮮嫩！
2· 蝦中有豐富的水分、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等，這些營養物質對于人體都有很大的好處。
3·芒果中含有豐富的礦物質和豐富的維生素，可以給我們的身體補充所需要的營養物質，對我們的身體健康是非常有利的。
4·水果和海鮮一起吃對我們來說可以相互補充其中沒有的營養，給我們的身體提供更加豐富的營養

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蝦蝦仁芒果

答配菜譜：蝦仁與芒果的做法

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