“家常下飯菜”芹菜炒豬皮

美食達人@小家有女初長成

“家常下飯菜”芹菜炒豬皮封面圖

菜式簡介
　　豬皮具有高蛋白價值，又可美化女性容顔。今晚，我就做了一道芹菜炒豬皮的家常菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豬皮200克; 芹菜200克; 紅彩椒2個

輔助料: 食用油2勺; 食用鹽半勺; 蒜蓉適量; 生抽1勺; 蚝油1勺

“家常下飯菜”芹菜炒豬皮的做法步驟

第一步：准備食材：豬皮煮軟刮去油脂再切絲，芹菜洗淨切去根部，彩紅椒洗淨去蒂去籽。

第二步：紅彩椒切絲，芹菜切段。

第三步：准備蒜蓉。

第四步：起鍋燒油，炒香蒜蓉。

第五步：下入肉皮翻炒。

第六步：倒入紅彩椒煸炒。

第七步：倒入芹菜煸炒。

第八步：加入食鹽。

第九步：倒入生抽。

第十步：加入耗油。

第十一步：翻炒均勻後關火。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬皮芹菜

答配菜譜：豬皮與芹菜的做法

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