蒜香魚塊

美食達人@逝去的愛情

蒜香魚塊封面圖

菜式簡介
　　一道超級不錯的家常下飯菜，愛吃魚的，可以試試，味道特別香。

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 巴沙魚鳍適量; 大蒜適量; 生姜一塊

輔助料: 玉米油適量; 鹽2克; 生抽5毫升

蒜香魚塊的做法步驟

第一步：巴沙魚鳍洗幹淨瀝幹水分備用。

第二步：生姜切絲，大蒜切斷備用。

第三步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，放入巴沙魚鳍煎至兩面偏黃撈出備用。

第四步：鍋內留底油，撒入大蒜和嫩姜絲爆炒一會。

第五步：加入一勺生抽。

第六步：加入巴沙魚鳍。

第七步：加入少許鹽，煸炒均勻，煸炒片刻出鍋。

第八步：盛盤中，今天的晚餐。一道家常下飯菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：香魚

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