白菜醬香魚

美食達人@髅小彬

白菜醬香魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 白菜3片; 鯉魚腩1個

輔助料: 植物油1大勺; 大蔥1段; 姜3片; 香菜1棵

白菜醬香魚的做法步驟

第一步：白菜用手掰成小塊。

第二步：鍋中加入植物油，魚腩橫切幾刀後放入鍋中煎至兩面定型。

第三步：放入蔥段，姜片，加入料酒和適量清水。

第四步：放入東北大醬，甜面醬和海鮮醬。

第五步：放入白菜塊，中火炖煮約20分鍾。

第六步：湯汁收濃時關火，撒香菜段即可。

菜譜標簽：熱菜宴客菜家常菜

相關食材：香魚白菜

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