長扁豆炒白條蝦

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長扁豆炒白條蝦封面圖

菜式簡介
　　靠海吃海~~~海蝦，是我們家餐桌上最常見的海鮮。
　　用些蔬菜一同炒，蔬菜吃足了海蝦的味道，非常好吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 長扁豆200克; 白條蝦350克

輔助料: 油適量; 姜適量; 蒜適量

調味料: 鹽適量; 糖適量; 料酒適量; 雞精適量; 胡椒粉適量

長扁豆炒白條蝦的做法步驟

第一步：長扁豆洗淨，撕去兩頭筋，切斜條，白條蝦剪去茫洗淨

第二步：鍋裏放油，姜，蒜末，放下白條蝦煸炒·

第三步：待白條蝦有些轉色，放下扁豆煸炒·

第四步：放料酒，放2調羹清水，悶煮至汁幹

第五步：放鹽，糖，胡椒粉，雞精，攪拌均勻即可·

長扁豆炒白條蝦做法技巧/竅門/補充說明：

1·扁豆要煮熟才可以吃。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜魯菜朋友聚餐晚餐

相關食材：蝦扁豆

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