咖喱冬瓜

美食達人@爾東葉

咖喱冬瓜封面圖

菜式簡介
　　冬瓜是食療功效很多，這個季節應該多吃些。將冬瓜燒成咖喱味道，再加點辣味，開胃下飯，很不錯。

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 冬瓜300克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 咖喱適量; 辣椒醬適量; 蔥適量; 姜適量

咖喱冬瓜的做法步驟

第一步：冬瓜去皮去瓤洗幹淨

第二步：冬瓜切成滾刀塊

第三步：鍋燒熱，加少許油，咖喱入鍋炒，加少許水

第四步：冬瓜入鍋炒

第五步：加適量水，蓋上鍋蓋燒一會兒

第六步：加少許辣椒醬炒均勻

第七步：加鹽炒

第八步：炒均勻關火，盛出享用。

咖喱冬瓜做法技巧/竅門/補充說明：

調味品依據個人口味添加。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜夏季食譜晚餐

相關食材：冬瓜咖喱

答配菜譜：咖喱與冬瓜的做法

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