豬油渣蔥油面

美食達人@球娃娃

豬油渣蔥油面封面圖

菜式簡介
　　下面的時候放點豬油，整碗面都變香了！

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 五花肉適量; 刀削面適量; 小蔥適量

輔助料: 生菜適量; 面條適量; 生抽適量; 白糖適量; 胡椒粉適量; 雞蛋1個; 鮮醬油適量

豬油渣蔥油面的做法步驟

第一步：准備食材！五花肉切丁，小蔥洗淨切段，生菜洗淨備用，面條我選的就是這種刀削面，很筋道！

第二步：鍋裏放入五花肉，加少許的水，慢慢煸炒出油。

第三步：已經出油了，再煸一下即可出鍋。

第四步：鍋內再倒入適量的植物油，將蔥段爆出蔥油味，蔥炸幹了即可。

第五步：再將底油裏加入面條鮮，生抽，白糖，胡椒粉燒開裝碗備用。

第六步：煮鍋將水煮開後放入刀削面煮熟。

第七步：再放入生菜燙一下撈出備用。

第八步：最後將面，菜撈出來裝盤，倒入事先調好的料汁，再加上脆脆的豬油炸和蔥，好吃的豬油渣蔥油拌面就可以吃了！

菜譜標簽：家常菜主食面條

相關食材：豬油渣蔥油蔥豬油

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