草魚湯

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草魚湯封面圖

菜式簡介
　　魚湯，味鮮甜，提神醒腦，對心腦血管有好處。

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 草魚肉400; 雞蛋2只

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精2克; 胡椒粉2克; 姜30克; 蔥10克; 大米20克; 黃豆20克; 牛奶40克

草魚湯的做法步驟

第一步：把魚肉處理幹淨。

第二步：用料包裝入黃豆和大米。

第三步：煲加入水和黃豆大米的料包一同煲。

第四步：燒鍋後用油滑鍋。

第五步：先煎2個雞蛋。

第六步：下魚塊煎。

第七步：下蔥姜一同煎香。

第八步：下黃豆大米料包和水，蓋上鍋蓋，大火煮。

第九步：倒回煲裏加入牛奶繼續煲。

第十步：煲熟後，加入胡椒粉、雞精、鹽、姜煲開，即可直接上桌。

第十一步：開吃。

菜譜標簽：秋季食譜午餐家常菜冬季食譜湯類晚餐

相關食材：草魚

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