炒鮮豆腐皮
菜式簡介
鮮豆腐皮就是將鍋內燒煮的豆漿凝結成的皮挑出,是一種風味獨特的豆製品。
豆腐皮極富營養價值,不但含有豐富的蛋白質,糖類,脂肪,纖維素,還含有鉀,鐵,鈣等人體需要的礦物質。豆腐皮由于容易消化,是易被人體吸收的食物。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豆腐皮4張
- 黃彩椒半個
- 紅尖椒1個
- 綠尖椒半個
- 大蔥1段
- 輔助料
- 油少許
- 蚝油1勺
- 鹽少許
- 五香粉少許
菜式簡介
鮮豆腐皮就是將鍋內燒煮的豆漿凝結成的皮挑出,是一種風味獨特的豆製品。
豆腐皮極富營養價值,不但含有豐富的蛋白質,糖類,脂肪,纖維素,還含有鉀,鐵,鈣等人體需要的礦物質。豆腐皮由于容易消化,是易被人體吸收的食物。