發芽荞麥面包

菜式簡介
　　谷物發芽會釋放一種微生物：酶。它可以爲谷物種子提供養料，它可以激活種子營養揮發活力。可以更好地北歐人體吸收。白面做的面包其中的胚芽被破壞了。所以，發芽谷物營養豐富，易被人體吸收，它可以讓人體血液中的升糖速度降低，更適合糖尿病人食用。