一道地道的點心，冬天得吃熱氣騰騰的菠菜發糕，早餐必備，配一碗稀飯那就更美了！

美食達人@逝去的愛情

一道地道的點心，冬天得吃熱氣騰騰的菠菜發糕，早餐必備，配一碗稀飯那就更美了！封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 菠菜汁260克; 面粉500克; 酵母粉2克; 蔓越莓少許

輔助料: 玉米油適量

一道地道的點心，冬天得吃熱氣騰騰的菠菜發糕，早餐必備，配一碗稀飯那就更美了！的做法步驟

第一步：菠菜洗幹淨入鍋煮熟。

第二步：放入榨汁機榨成汁備用。

第三步：待菠菜汁溫度適中加入酵母粉拌均勻。

第四步：加入適量面粉攪拌均勻成光滑面團。

第五步：模具內抹一層玉米油，將面團放入模具中，底部包好錫紙，鍋內放入適量溫水入鍋中發酵至兩倍大。

第六步：另外模具也是這樣的操作，模具是耐高溫的。

第七步：表面放入蔓越莓，大火蒸35分鍾。

第八步：冷切脫模，切塊即可。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：小吃早餐

相關食材：菠菜

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