栗子蛋糕

美食達人@小耿媽媽

栗子蛋糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋5只; 栗子50克; 低粉100克

輔助料: 色拉油20克; 牛奶20克

調味料: 白糖20克

栗子蛋糕的做法步驟

第一步：准備好的材料。

第二步：雞蛋打開，蛋清和蛋黃分開。

第三步：熟的栗子切碎，蛋黃加入牛奶，白糖和色拉油。

第四步：把蛋黃打成濃稠狀。

第五步：蛋清打發，打蛋器上可以拉出小尖尖就可以。

第六步：面粉過篩加入蛋黃裏面。

第七步：加入切碎的栗子。

第八步：攪拌均勻。

第九步：打好的蛋清分三次加入蛋黃糊裏面拌勻。

第十步：倒入模具裏面輕輕的摔兩下。

第十一步：中層，160度，40分鍾就可以

第十二步：濃濃栗子的香的蛋糕就做好了。

栗子蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

拌勻蛋清的時候要注意不要打圈以免消泡。

菜譜標簽：兒童烘焙早餐

相關食材：栗子

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