小滿日食記之醬皮皮蝦

美食達人@小滿日食記

小滿日食記之醬皮皮蝦封面圖

菜式簡介
　　鮮活無比

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 皮皮蝦一斤

輔助料: 郫縣豆瓣醬少許; 海天黃豆醬少許; 蔥少許; 花椒少許; 醬油少許; 麻油少許; 姜適量; 蒜適量; 麻椒適量

小滿日食記之醬皮皮蝦的做法步驟

第一步：精選鮮活皮皮蝦

第二步：清洗幹淨

第三步：花椒麻椒蔥姜蒜炸鍋，加入郫縣豆瓣醬和海天黃豆醬

第四步：加入清水

第五步：翻炒收汁

第六步：加入蔥蒜

第七步：滴入麻油裝盤

第八步：麻辣鮮香。

菜譜標簽：秋季食譜家常菜冬季食譜晚餐海鮮

相關食材：蝦皮皮蝦

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