酸菜炒望潮

美食達人@花魚兒

酸菜炒望潮封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 望潮350克; 酸菜140克

輔助料: 姜片適量; 料酒適量; 白糖適量; 味精適量

酸菜炒望潮的做法步驟

第一步：食材：望潮（已洗淨）、酸菜（已切開）、姜片

第二步：將望潮放在案板上切開。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。

第四步：接著，下入切好的望潮，加適量的料酒。

第五步：翻炒翻炒。

第六步：然後，合入酸菜翻炒翻炒。

第七步：加適量的白糖。

第八步：加適量的味精。（加不加味精自願）

第九步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：酸菜

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