酸菜蝦皮

菜式簡介
　　豬??肉太貴，買點蝦皮嘗嘗，蝦皮營養和功效:
　　1、能保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。
　　2、通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
　　3、可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松症；老年人的飯菜裏放一些蝦皮，對提高食欲和增強體質都很有好處。