脊骨炖白菜

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脊骨炖白菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大白菜適量; 熟脊骨適量

輔助料: 油適量

調味料: 生抽適量; 鹽適量; 味精適量

脊骨炖白菜的做法步驟

第一步：主輔料：大白菜、熟脊骨。

第二步：大白菜切條、洗淨、瀝幹水分。

第三步：起鍋熱油，爆香蔥花，放入大白菜翻炒。

第四步：炒至大白菜塌秧。

第五步：加入少許生抽。

第六步：放入熟脊骨，加入適量骨頭湯。

第七步：炖製5分鍾左右，加鹽調味。

第八步：繼續炖製1分鍾，加味精提鮮。即可關火。

第九步：出鍋盛入碗中。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：脊骨白菜

答配菜譜：脊骨與白菜的做法

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