泡椒鹹菜肉絲面

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泡椒鹹菜肉絲面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 手擀面適量; 泡椒適量; 豬瘦肉適量

輔助料: 鹽適量; 蔥花適量; 菠菜適量; 生抽1勺

泡椒鹹菜肉絲面的做法步驟

第一步：手擀面

第二步：泡椒切丁，豬肉切絲

第三步：菠菜洗淨焯水備用

第四步：鍋中加少許油燒熱放蔥花炒香

第五步：放入肉絲和泡椒翻炒

第六步：翻炒肉絲變色

第七步：加生抽翻炒

第八步：加一碗水煮開

第九步：水開下入手擀面煮兩分鍾差不多就熟了

第十步：放入菠菜關火

第十一步：加鹽調味

第十二步：出鍋

泡椒鹹菜肉絲面做法技巧/竅門/補充說明：

菠菜必須提前焯水去除草酸

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條

相關食材：泡椒

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