快手小炒——蔥爆雞片
菜式簡介
我們北方人一到冬天都要儲備一些大蔥,白菜,雖然現在都是現吃現買,但是這已經是一種冬日的情結了,多少都要買一捆蔥,買幾棵白菜放在家裏,看著才像過冬。今兒親戚又給買來了好多大蔥。用蔥白做一道簡單下飯的快手菜,蔥爆雞片。醬香十足。放了甜面醬,所以我沒放鹽。
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞胸肉適量
- 大蔥適量
- 輔助料
- 甜面醬適量
- 生抽適量
- 料酒適量
快手小炒——蔥爆雞片的做法步驟
相關食材:蔥
菜式簡介
我們北方人一到冬天都要儲備一些大蔥,白菜,雖然現在都是現吃現買,但是這已經是一種冬日的情結了,多少都要買一捆蔥,買幾棵白菜放在家裏,看著才像過冬。今兒親戚又給買來了好多大蔥。用蔥白做一道簡單下飯的快手菜,蔥爆雞片。醬香十足。放了甜面醬,所以我沒放鹽。