家常炒白菜
菜式簡介
微辣，鹹鮮適口，快手小炒。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 白菜適量
- 輔助料
- 花生油適量
- 花椒適量
- 紅椒適量
- 蒜苗一根
- 鹽適量
- 生抽適量
- 老抽一點
- 白糖一點
- 陳醋一點
家常炒白菜的做法步驟
第一步：白菜葉適量。
第二步：撕成大小合適的片。
第三步：鍋內適量油燒熱，紅椒，蒜苗，花椒炒出香味兒。
第四步：白菜葉放入。
第五步：翻炒幾下，倒入半勺開水。
第六步：炒至自己喜歡的熟度。
第七步：適量鹽，生抽，一點點陳醋和老抽，白糖調味兒。
第八步：翻炒均勻關火盛盤。
第九步：成品。
第十步：成品。
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