青蒜炒板筋肉

美食達人@琪_feXjZ8E2

青蒜炒板筋肉封面圖

菜式簡介
　　板筋肉帶點筋口感有嚼勁，爽口，非常好吃，家常做法，快手易學。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 板筋肉200克; 青蒜3棵

輔助料: 油少許; 醬油少許; 糖少許; 胡椒粉少許; 生粉少許; 香油少許

青蒜炒板筋肉的做法步驟

第一步：板筋肉，洗淨，切片

第二步：放：醬油，胡椒粉，糖，生粉，香油，拌勻腌製15分鍾

第三步：熱鍋放油，下肉片炒香

第四步：如圖，炒至肉片香，八成熟

第五步：下青蒜，再炒一會出香味，即可關火(青蒜洗淨切段，圖片不見了)

第六步：好香哦，完成了

第七步：成品圖。

第八步：成品圖。

青蒜炒板筋肉做法技巧/竅門/補充說明：

全程中火炒，慢火炒出肉片的香味。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青蒜

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