白菜炖竽頭粉

美食達人@一溪月

白菜炖竽頭粉封面圖

菜式簡介
　　麻辣，白菜入味兒，芋頭粉筋軟，快手下飯。

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 芋頭粉一袋; 白菜適量

輔助料: 花生油適量; 花椒適量; 姜適量; 幹紅辣椒適量; 火鍋底料適量; 鹽適量; 生抽適量; 蒜適量

白菜炖竽頭粉的做法步驟

第一步：竽頭粉開水中焯軟撈出。

第二步：白菜葉切大片。

第三步：洗一下備用。

第四步：鍋內適量油燒熱，姜蒜，幹紅辣椒炒出香味兒。

第五步：白菜放入。

第六步：翻炒幾下。

第七步：焯軟芋頭粉放入，倒入適量開水，翻炒幾下。

第八步：擠入適量火鍋底料炖一小會兒。

第九步：適量鹽，生抽調味。

第十步：翻炒均勻關火盛盤。

第十一步：成品。

第十二步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：白菜

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