盤絲蔥花餅
菜式簡介
今來一款快手早餐餅：盤絲蔥花餅，素香無敵！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉適量
- 水適量
- 蔥適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 五香粉適量
盤絲蔥花餅的做法步驟
第一步：取適量面粉加溫水和成軟一點的面團，醒至二十分鍾
第二步：蔥花切碎備用
第三步：醒好的面團擀開
第四步：放入油，鹽，五香粉，蔥花抹勻
第五步：從一側卷起
第六步：卷好後再從一頭卷起
第七步：盤好後擀薄
第八步：如圖即可，薄一點口感會更好
第九步：平底鍋入油燒熱，放入蔥花餅，小火慢煎兩面金黃
第十步：多翻幾次確保熟透，薄一點熟得更快
第十一步：家常蔥花餅完美出鍋
第十二步：素香掉渣，請您品鑒
第十三步：成品圖
盤絲蔥花餅做法技巧/竅門/補充說明：
餅盡量擀薄一點，口感才會棒棒哒！
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