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香煎三文魚

美食達人@Qiuyue0815
香煎三文魚封面圖

菜式簡介
  簡單美味
  (百度)三文魚是世界名貴魚類之一。鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜肴,是深受人們喜愛的魚類。三文魚含有非常豐富的蛋白質,而且比其他的魚類更高,所以,多吃三文魚可以維持鉀鈉平衡;消除水腫。因爲富含高蛋白所以還可以提高免疫力且利于保護血管的彈性,因此可以調低血壓 ,血紅蛋白也是蛋白質的一種,因此可以緩沖貧血,有利于生長發育等。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
三文魚適量
輔助料
洋蔥適量
適量
胡椒粉適量
橄榄油適量
疊疊香適量
羅勒適量
醬料適量

香煎三文魚的做法步驟

第一步:三文魚處理幹淨

香煎三文魚的做法步驟圖(一)

第二步:抹上一層海鹽

香煎三文魚的做法步驟圖(二)

第三步:撒一些胡椒粉腌製30分鍾左右

香煎三文魚的做法步驟圖(三)

第四步:洋蔥切絲備用

香煎三文魚的做法步驟圖(四)

第五步:平底鍋放入橄榄油溫熱,放入三文魚煎製

香煎三文魚的做法步驟圖(五)

第六步:放入疊疊香、羅勒烹熟出鍋

香煎三文魚的做法步驟圖(六)

第七步:洋蔥絲炒斷生

香煎三文魚的做法步驟圖(七)

第八步:調入喜歡的醬料炒勻即可

香煎三文魚的做法步驟圖(八)

第九步:一起享用吧

香煎三文魚的做法步驟圖(九)
香煎三文魚做法技巧/竅門/補充說明:

醬料可用番茄醬或辣椒醬,根據自己喜好調入即可

相關食材:三文魚

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