香煎三文魚
菜式簡介
簡單美味
(百度)三文魚是世界名貴魚類之一。鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜肴,是深受人們喜愛的魚類。三文魚含有非常豐富的蛋白質,而且比其他的魚類更高,所以,多吃三文魚可以維持鉀鈉平衡;消除水腫。因爲富含高蛋白所以還可以提高免疫力且利于保護血管的彈性,因此可以調低血壓 ,血紅蛋白也是蛋白質的一種,因此可以緩沖貧血,有利于生長發育等。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 三文魚適量
- 輔助料
- 洋蔥適量
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 橄榄油適量
- 疊疊香適量
- 羅勒適量
- 醬料適量
香煎三文魚的做法步驟
第一步:三文魚處理幹淨
第二步:抹上一層海鹽
第三步:撒一些胡椒粉腌製30分鍾左右
第四步:洋蔥切絲備用
第五步:平底鍋放入橄榄油溫熱,放入三文魚煎製
第六步:放入疊疊香、羅勒烹熟出鍋
第七步:洋蔥絲炒斷生
第八步:調入喜歡的醬料炒勻即可
第九步:一起享用吧
香煎三文魚做法技巧/竅門/補充說明:
醬料可用番茄醬或辣椒醬,根據自己喜好調入即可
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