玉脂豆腐菌菇蔬菜湯
菜式簡介
湯汁鮮美,菌菇滑爽,豆腐嫩滑,來上一碗暖暖的!
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 玉脂豆腐兩條
- 蔥花適量
- 金針菇適量
- 白菜適量
- 輔助料
- 稻米油適量
- 純淨水適量
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 雞精適量
玉脂豆腐菌菇蔬菜湯的做法步驟
第一步:備好食材:如圖,金針菇去根部洗淨備用。
第二步:玉脂豆腐切成小段備用。
第三步:白菜切成絲,蔥切成段備用。
第四步:湯鍋加入適量純淨水燒開,下金針菌煮十分鍾。
第五步:放入玉脂豆腐煮三分鍾。
第六步:煮至湯變白時,下白菜煮一分鍾。
第七步:加入適量稻米油,鹽,胡椒粉調味。
第八步:放入蔥花燙下即可。
第九步:湯已燒好。
第十步:成品圖。
第十一步:成品圖。
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