包菜炒粉絲

第一步：准備材料。

第二步：燒開水然後倒入粉絲中，沒過食材泡發10到15分鍾，泡發好的標准是很容易咬斷。

第三步：包菜切絲，切蔥花、姜絲。

第四步：熱鍋涼油放入蔥姜辣椒爆出香味。這裏油可以比平時炒菜多放點，因爲粉絲吃油。

第五步：加入包菜翻炒幾下。

第六步：待包菜微微變軟，撈出泡好的粉絲放入鍋中，一起翻炒。

第七步：加入生抽調色，加鹽、雞精調味，包菜脆口、粉絲q彈即可出鍋。

第八步：上桌了，香辣美味。