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蒜香粉絲蒸大蝦

美食達人@shicuicui8686860
蒜香粉絲蒸大蝦封面圖

菜式簡介
  喜歡吃蝦的有口福喽!

耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
大蒜適量
胡椒粉適量
粉絲適量
大蝦適量
香蔥適量
生抽適量
輔助料
蚝油適量

蒜香粉絲蒸大蝦的做法步驟

  • 第一步:大蝦洗淨,減掉大蝦胡須。
  • 第二步:粉絲提前泡軟
  • 第三步:粉絲泡軟把水控幹,加生抽,蚝油,鹽,胡椒粉少許,攪拌均勻。
  • 第四步:大蒜剁成蒜茸
  • 第五步:鍋底放油,小火,放入大蒜,放少許鹽,爆香發黃即可。
  • 第六步:取一盤子,均勻鋪好粉絲。
  • 第七步:大蝦在蝦背上切開,去掉蝦腸,平鋪在粉絲上。
  • 第八步:把爆香好的蒜蓉放到蝦背上,放入蒸鍋蒸大約8-10分鍾。
  • 第九步:蒸好出鍋,撒上蔥花。
  • 相關食材:粉絲

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