馬蹄蓮藕煲豬脷
菜式簡介
清甜的湯品，粉粉的蓮藕，冬季喝很不錯的。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 馬蹄適量
- 蓮藕1節
- 豬脷1條
- 輔助料
- 姜一塊
- 鹽少許
馬蹄蓮藕煲豬脷的做法步驟
第一步：新鮮豬脷一條。
第二步：蓮藕。
第三步：馬蹄，已削皮。
第四步：豬脷焯水。
第五步：要處理豬脷表面一層白色的膜，刮幹淨。
第六步：如圖，處理幹淨，備用。
第七步：蓮藕削皮切塊。
第八步：把處理好的豬脷加一塊姜放入電飯煲煲一小時。
第九步：時間到，打開蓋蓋。
第十步：把馬蹄，蓮藕放入湯中再煲兩小時。
第十一步：時間到，清甜的湯好了。
第十二步：成品圖。
第十三步：成品圖。
馬蹄蓮藕煲豬脷做法技巧/竅門/補充說明：
用電飯煲煲湯，溫火煲，湯清澈。