炸藕盒
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 蓮藕1個
- 豬肉1塊
- 輔助料
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 料酒1勺
- 鹽少許
- 油適量
- 蔥花少許
- 玉米澱粉3勺
- 面粉3勺
- 水適量
炸藕盒的做法步驟
第一步：備好食材，豬肉切碎。
第二步：加入蔥花，加一勺蚝油。
第三步：加生抽、料酒，鹽。
第四步：攪勻。
第五步：玉米澱粉3勺+面粉3勺，加水適量攪勻成面糊。
第六步：蓮藕去皮，切片，兩片之間不切斷，夾入肉餡。
第七步：油開，蓮藕蘸下面糊，下鍋炸至兩面金黃。
第八步：成品。
第九步：好吃。
相關食材：藕