香濃花生醬
菜式簡介
自己做的香濃花生醬,抹面包、做花生小餅都是超香滴。
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝醬
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 花生350克
- 白糖適量
- 鹽適量
- 輔助料
- 花生油適量
香濃花生醬的做法步驟
第一步:花生用水快速清洗,放到簾子上晾幹。
第二步:花生放在烤盤裏,中層上下火170度,10分鍾左右烤熟。
第三步:冷卻後的花生搓去紅色的外皮。
第四步:花生加適量糖、鹽放到研磨杯中。
第五步:攪打成粉末狀。
第六步:加入熟花生油,使花生醬更好地在料理杯中轉動起來,喜歡細的話就多攪一會。
第七步:打成細膩的花生醬,放入消毒過的玻璃瓶裏,涼後冰箱冷藏。
第八步:陽光下的花生醬,香濃的味道彌漫開來~
第九步:小可愛們更是喜愛哦!抹面包、做花生小餅都是超香滴。
香濃花生醬做法技巧/竅門/補充說明:
1、鹽和糖的按自己口味酌情添加。
2、喜歡滑潤型的,就多加點油,打得細膩些;喜歡顆粒型的,就少加點油,打得粘稠粗糙些。