腰果炒莴筍
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 腰果適量
- 莴筍適量
- 胡蘿蔔適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 蚝油適量
腰果炒莴筍的做法步驟
第一步：莴筍削去外皮洗淨。
第二步：切成滾刀塊，胡蘿蔔切片（未入鏡）。
第三步：鍋中放水，加少許鹽燒開，放入莴筍、胡蘿蔔焯水2分鍾撈出過涼水。
第四步：腰果炒熟。
第五步：鍋中放油，下入莴筍胡蘿蔔翻炒2分鍾，加鹽、蚝油調味。
第六步：放入腰果炒勻。
第七步：鮮嫩的莴筍混合著腰果的香脆。
答配菜譜：腰果與莴筍的做法
第一步：莴筍削去外皮洗淨。
第二步：切成滾刀塊，胡蘿蔔切片（未入鏡）。
第三步：鍋中放水，加少許鹽燒開，放入莴筍、胡蘿蔔焯水2分鍾撈出過涼水。
第四步：腰果炒熟。
第五步：鍋中放油，下入莴筍胡蘿蔔翻炒2分鍾，加鹽、蚝油調味。
第六步：放入腰果炒勻。
第七步：鮮嫩的莴筍混合著腰果的香脆。