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香酥琵琶腿

美食達人@最初的最美?
香酥琵琶腿封面圖
耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
琵琶腿4個
適量
胡椒粉適量
花椒粉適量
生抽適量
料酒適量
耗油適量
輔助料
玉米澱粉適量
雞蛋適量
黃色面包糠適量

香酥琵琶腿的做法步驟

第一步:琵琶腿洗淨。

香酥琵琶腿的做法步驟圖(一)

第二步:加入主料中所有調料。

香酥琵琶腿的做法步驟圖(二)

第三步:帶一次性手套反複揉搓五分鍾蓋保鮮膜腌製一個晚上入味。

香酥琵琶腿的做法步驟圖(三)

第四步:准備澱粉。

香酥琵琶腿的做法步驟圖(四)

第五步:雞蛋液。

香酥琵琶腿的做法步驟圖(五)

第六步:黃色面包糠。

香酥琵琶腿的做法步驟圖(六)

第七步:腌製好的雞腿先粘一層澱粉。

香酥琵琶腿的做法步驟圖(七)

第八步:在粘滿蛋液。

香酥琵琶腿的做法步驟圖(八)

第九步:最後裹上面包糠。

香酥琵琶腿的做法步驟圖(九)

第十步:全部弄好。

香酥琵琶腿的做法步驟圖(十)

第十一步:油溫五成熱下鍋炸。

香酥琵琶腿的做法步驟圖(十一)

第十二步:炸熟,炸透撈出。

香酥琵琶腿的做法步驟圖(十二)

第十三步:配上番茄醬更好吃。

香酥琵琶腿的做法步驟圖(十三)
菜譜標簽:熱菜家常菜
相關食材:琵琶腿

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