讓你變得“美美的”——西蘭花腰果炒蝦仁

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讓你變得“美美的”——西蘭花腰果炒蝦仁封面圖

菜式簡介
　　有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因爲體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鮮蝦適量; 西蘭花適量; 腰果適量

輔助料: 鹽適量; 料酒適量; 白胡椒粉適量; 澱粉適量; 蒜末適量

讓你變得“美美的”——西蘭花腰果炒蝦仁的做法步驟

第一步：原料如圖。

第二步：蝦處理幹淨，背部剪開取出蝦線，用料酒，鹽，白胡椒粉和澱粉拌勻腌製10分鍾。

第三步：西蘭花過水焯熟撈出。

第四步：鍋內燒熱油下腰果慢慢煸至表面金黃，撈出。

第五步：鍋內少許油燒熱下蒜末炒香，倒入蝦仁炒變色。

第六步：下西蘭花炒勻後調入適量鹽。

第七步：倒入煸好的腰果炒勻即可。

相關食材：蝦蝦仁西蘭花蘭花腰果

答配菜譜：西蘭花與蝦仁的做法腰果與蝦仁的做法蝦仁與蘭花的做法西蘭花與腰果的做法西蘭花與蝦的做法

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