幹香菇炒萊花

第一步：幹香菇10個，萊花半個，西蘭花根1個，胡蘿蔔1塊，蔥1段，大蒜半頭。

第二步：胡蘿蔔洗淨去皮切片，香菇提前半小時溫水泡發。

第三步：西蘭花根去皮，蔥蒜洗淨切好。

第四步：菜花掰切好，洗淨，焯水1分鍾，撈出立即過涼。

第五步：准備好所有食材。

第六步：平底鍋加熱加點油放上泡發的幹香菇炒香，澆上一點水蓋上蓋子焖兩分鍾，湯靠盡了香菇變軟些，加上蔥蒜胡蘿蔔翻炒，然後加菜花和西蘭花根，最後加上蚝油，鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。

第七步：幹香菇炒萊花西蘭花根，也是美美哒。