大蔥鮮肉包
菜式簡介
習慣了自己做面食,做饅頭、蒸包子、擀面條,家人吃的放心,我做起來更開心啦······
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉400 克
- 豬肉300 克
- 輔助料
- 大蔥200克
- 幹酵母5 克
- 調味料
- 生抽適量
- 鹽適量
- 芝麻油適量
大蔥鮮肉包的做法步驟
大蔥鮮肉包做法技巧/竅門/補充說明:
貼心叮咛:
1、酵母發面第一次發酵10分鍾就可以了。
2、夏天溫度高,面團發酵很快,做饅頭、包子容易上手。
3、做包子那天,氣溫36度多,饧發很快,發的也很泡松。