韭菜炒鴨血

菜式簡介
　　祖國醫學認爲順應自然節氣，適時調整飲食起居，才能達到養生的目地。春天是萬物複蘇的季節，人體也隨之開始陽氣生發，此時養生則應側重于養陽，飲食上可多選擇此類食物。韭菜具有溫肝助陽、清腸殺菌的功效，且其味道鮮香、增進食欲，是春季品食之佳品。跟朋友學習了這道韭菜炒鴨血，覺得好吃，于是記錄下來跟大家一起分享。