蘿蔔醬香肉包

美食達人@雨中漫步_kRsJPX

第一步：香菇泡好切碎，豬肉切粒，蔥姜切好。

第二步：面粉，酵母溫水化開，和好面團，醒發。

第三步：蘿蔔，豆皮焯水。

第四步：焯水以後，下冷水撈出。

第五步：豆皮·蘿蔔切碎。

第六步：鍋內放油燒熱，放入豬肉餡。

第七步：肉餡炒熟，放調料。

第八步：放調料。

第九步：放入香菇，炒熟。

第十步：香菇·肉醬炒好備用。

第十一步：蘿蔔·豆皮·耗油·鹽·香油·13香全部放在一起。

第十二步：拌勻備用。

第十三步：醒好的面團，排氣揉好，分成均勻的劑子。

第十四步：擀成包子皮，包子皮不要太薄。

第十五步：開始包包子。

第十六步：全部包好，二次醒發。

第十七步：醒好。

第十八步：冷水上鍋，燒開以後中火蒸15分鍾，關火3分鍾打開鍋蓋。

第十九步：出鍋喽。

第二十步：白白胖胖，醬香美味。

菜譜標簽：家常菜早餐面食包子

相關食材：蘿蔔

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