豆腐肉末，零廚藝就能搞定的家常菜

美食達人@喵小咪的美食私廚

菜式簡介
　　鮮香嫩滑的豆腐搭配鹹鮮的肉沫，味道真是棒極了，炒雞開胃下飯??

第一步：准備好所有材料，GOGOGO。

第二步：肉沫加入一勺生粉+糖+醬油，攪拌均勻，腌製15min。

第三步：豆腐切塊備用。

第四步：熱鍋下油，倒入蒜末炒香。

第五步：加入1湯勺豆瓣醬調味。

第六步：倒入肉末炒至全熟。

第七步：加入豆腐和一小碗水。

第八步：蓋上鍋蓋小火焖1-2分鍾（注意時不時攪動一下避免粘鍋）。

第九步：好啦，出鍋啦。

第十步：最後撒上點蔥花點綴，好吃又好看，完美！

豆腐肉末，零廚藝就能搞定的家常菜做法技巧/竅門/補充說明：

超下飯的豆腐肉沫，入口鮮嫩爽滑，令人食欲大增，心花怒放哇，快點拿起鍋鏟動起來啦~

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末豆腐

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