紅燒鲈魚

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紅燒鲈魚封面圖

菜式簡介
　　鹹香美味，魚肉細嫩，非常的入味，是一道營養豐富的佳肴！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鲈魚一條; 姜絲適量

輔助料: 稻米油適量; 鹽適量; 生抽適量

紅燒鲈魚的做法步驟

第一步：備好食材：鲈魚洗淨劃幾刀，姜絲備好。

第二步：熱鍋冷油，下鲈魚煎至兩面金黃色，放入姜絲煸香。

第三步：加入適量料酒及生抽，鹽及熱水燒開轉中火燒十八分鍾。

第四步：待湯汁快收幹時，用湯勺澆汁淋在魚身上，使魚肉更入味。

第五步：即將出鍋裝盤。

第六步：成品圖。

第七步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鲈魚

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