虎皮尖椒
菜式簡介
辣椒最好吃的姿態，即使無肉也歡。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 尖椒3顆
- 輔助料
- 醬油2匙
- 蒜適量
- 鹽少許
虎皮尖椒的做法步驟
第一步：簡單幾個辣椒。
第二步：辣椒洗幹淨，切段，裏面辣椒籽最好掏幹淨。
第三步：熱油下鍋，油稍微多一點。
第四步：撒少許鹽，用鏟子輕輕壓一下辣椒，反複煎兩邊。煎熟後加入蒜增香，醬油調味即可。
第五步：成品。
虎皮尖椒做法技巧/竅門/補充說明：
辣椒籽容易焦，建議清理幹淨。
相關食材：尖椒
菜式簡介
辣椒最好吃的姿態，即使無肉也歡。
第一步：簡單幾個辣椒。
第二步：辣椒洗幹淨，切段，裏面辣椒籽最好掏幹淨。
第三步：熱油下鍋，油稍微多一點。
第四步：撒少許鹽，用鏟子輕輕壓一下辣椒，反複煎兩邊。煎熟後加入蒜增香，醬油調味即可。
第五步：成品。
辣椒籽容易焦，建議清理幹淨。