豬肉蓮藕餡餅

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豬肉蓮藕餡餅封面圖

菜式簡介
　　豬肉蓮藕餡餅--鹹鮮口味。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 面粉300克; 酵母3克; 白糖10克; 水160克; 豬肉蓮藕餡300克

豬肉蓮藕餡餅的做法步驟

第一步：面粉中放入酵母、白糖，加水和成面團，饧10分鍾。

第二步：切成兩塊，搓成長條。

第三步：豬肉蓮藕餡。

第四步：切成均勻大小的劑子，按扁。

第五步：擀成面皮。

第六步：放入肉餡。

第七步：包起來收口向下。

第八步：用手按壓即成餅坯。

第九步：電餅铛刷油，放入餅坯。

第十步：合上蓋5分鍾。

第十一步：兩面成金黃色即熟。

第十二步：取出來稍晾，就可以吃了。

相關食材：豬肉藕蓮藕

答配菜譜：豬肉與蓮藕的做法

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