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蒜蓉烤油豆腐

美食達人@草莓
蒜蓉烤油豆腐封面圖

菜式簡介
  出去外面吃宵夜的話,燒烤肯定是要點這種油炸豆腐片的,現在特殊時期不能出去外邊吃燒烤,自己烤兩串解解饞。喜歡吃辣的就加點辣椒,還是不能吃辣,可以不放辣椒一點不耽誤。重點要加多一點蒜蓉才比較好吃。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
豆腐200克
輔助料
蒜蓉醬20克
椒鹽粉5克
孜然粉5克
辣椒5克

蒜蓉烤油豆腐的做法步驟

  • 第一步:把油豆腐片用竹簽穿起來,一根竹簽上邊穿兩片就可以。
  • 第二步:烤盤上鋪一層油紙,把穿好的豆腐片平鋪在烤盤上。
  • 第三步:用刷子刷點油在油豆腐片上。
  • 第四步:烤箱預熱220°後,把油豆腐片放入。
  • 第五步:烤五分鍾後拿出來在上邊均勻的撒一層椒鹽粉,兩面都要撒上。
  • 第六步:再均勻的撒一層孜然粉。
  • 第七步:豆腐片兒上加一層蒜蓉醬。
  • 第八步:如果喜歡吃辣的,再在上邊加一點辣椒,然後放入烤箱再烤五到八分鍾即可。
  • 蒜蓉烤油豆腐做法技巧/竅門/補充說明:

    蒜蓉醬我是之前已經炒好的,如果沒有事先做好的蒜蓉醬,那就拿火炒一下蒜蓉醬,再鋪到豆腐片上就可以。

    菜譜標簽:小吃宵夜
    相關食材:油豆腐豆腐

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