炒螺肉

美食達人@紫雲????

炒螺肉封面圖

菜式簡介
　　新鮮海螺肉。

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 螺肉適量

輔助料: 姜適量; 蒜米適量; 蔥適量; 蚝油適量; 鹽適量

炒螺肉的做法步驟

第一步：洗幹淨的螺。

第二步：下姜片和蒜米爆香，下螺肉。

第三步：煮一下出好多水。

第四步：煮久一點讓水分幹點，然後放蔥，放蚝油。

第五步：翻炒均勻，出鍋。

第六步：成品。

炒螺肉做法技巧/竅門/補充說明：

因螺肉是自己挖的，很新鮮，所以一般我們不放料酒去腥。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：螺肉

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