味噌湯

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味噌湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 味噌醬適量; 豆腐適量

輔助料: 油少許; 蔥少許; 螺旋藻少許

味噌湯的做法步驟

第一步：備好食材。

第二步：豆腐切小塊，螺旋藻用水洗下泡一會就發大了，蔥切蔥花。

第三步：味噌擠適量入碗中。

第四步：加少許溫水攪勻。

第五步：小湯鍋加入適量的水倒入溶好的味噌中火煮開。

第六步：湯沸放入豆腐，螺旋藻煮3分鍾。

第七步：表面會有沫，用勺子撇去即可。

第八步：出鍋前放入蔥花，幾滴油，鮮美的湯完成了。

第九步：成品圖。

第十步：成品圖。

味噌湯做法技巧/竅門/補充說明：

味噌有鹹味，可嘗下再酌量調味。

菜譜標簽：湯類日本料理

相關食材：味噌

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