芋兒蓮藕啤酒鴨

美食達人@楊麗的家常菜譜

芋兒蓮藕啤酒鴨封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 芋兒4-5個

輔助料: 蓮藕1個; 鴨少許

芋兒蓮藕啤酒鴨的做法步驟

第一步：准備好食材，鴨肉用開水煮一下撈出洗淨備用。

第二步：芋兒和蓮藕用高壓鍋壓10-15分鍾，撈出備用。

第三步：備用。

第四步：熱油放入豆瓣醬1勺火鍋底料1塊。

第五步：然後放入調料翻炒。

第六步：放入鴨肉。

第七步：加入啤酒適量。

第八步：放入備用的芋兒和蓮藕蓋上蓋子焖煮7-8分鍾。

第九步：開蓋翻一翻。

第十步：起鍋前撒上蔥花。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：藕蓮藕

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