酸辣湯

美食達人@紅袖添飯＊

酸辣湯封面圖

菜式簡介
　　小區每天只要掃碼就可以出進，終于實現購物自由，封上的自由市場被人爲扒開容一人進入的小門，又見到久違的熟悉面孔和店鋪。采購一大堆，做一個酸辣湯。

耗時/難易度: 口味香辣; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 內酯豆腐半盒

輔助料: 胡蘿蔔半根; 火腿腸半根; 雞蛋1個; 木耳1把

酸辣湯的做法步驟

第一步：木耳用開水泡發，洗淨切絲；胡蘿蔔、火腿腸、內酯豆腐切絲。

第二步：內酯豆腐切絲放水中泡一會。

第三步：鍋中倒水，水開後放入豆腐絲煮開。

第四步：倒入胡蘿蔔、木耳、火腿煮沸。

第五步：倒1勺生抽。

第六步：1匙辣椒面。

第七步：適量胡椒粉。

第八步：將雞蛋液均勻撒入鍋中。

第九步：出鍋前倒入1匙醋和適量鹽，就可以開吃了。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

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