菠蘿蝦西多士
菜式簡介
最近宅在家裏有點無聊，很懷念菠蘿蝦西多士的味道，唯有自己動手，滿足自己的味蕾。我本來就很喜歡吃西多士，如果加上了蝦和菠蘿，口感也就更棒了，再配上一杯奶茶，幸福感直線上升，不信你來試試！
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烘焙
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 菠蘿1/4個
- 蝦滑150克
- 吐司片3片
- 黃油20克（室溫軟化）
- 芝士片4片
- 輔助料
- 生蝦仁10只
菠蘿蝦西多士的做法步驟
第一步：蝦仁剁成泥。
第二步：加入適量鹽、黑胡椒、糖、香油、2勺澱粉、1/2個蛋白拌勻。
第三步：用手來回摔打至蝦滑粘性。
第四步：將菠蘿切成丁，用廚房紙巾吸幹水分。
第五步：將吐司片切去四邊，再切開4小塊。
第六步：抹上黃油。
第七步：放上蝦滑和菠蘿丁。
第八步：芝士片切成適合大小，兩片疊起放上。（喜歡吃就多放，放一片也可以的）
第九步：表面放一只蝦仁，再加點菠蘿丁作點綴。
第十步：放入預熱好的烤箱中層，上下火190度烤15分鍾。
